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別な視線から物事を見てみる、万人から外れてみる、挑戦してみる、何かを生み出してみる、すべては己の好奇心のために! 常に次なる自己啓発のために!探求心に歳は関係なし!


by ma-saru1
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サザエ

一夜明けて、帰宅してからのサザエさばき大作戦、
生で刺身も良いけど、時間が経つと身が固くなる。
ここはいろいろ思案して、焼いて身を取り出して保存することにした。
つぼ焼きして、頃合いをみてフォーク片手に、身をひねり出す。
十数個をさばき終わる頃には、何となくコツがつかめた。

しかし、貝類は労する割に身入りが少ないのは、気のせい?
(捨てるばかりが多く、食する部分が少ない)
by ma-saru1 | 2006-03-23 22:39 |